ウインディの あさのひざし！
Windie Morning Sun!
本日のポケモンスイーツ（Today’s Pokemon Sweets)
だんなさんの誕生日祝いということで
Birthday celebration of my husband
今週は久しぶりにケーキをつくりましょう
Let’s make a cake this week for the first time in a long time
カロリーとか気にせずつくっていいといわれたので
I was told that I could care about calories and so on.
何にしようかな～～～なやむ
I wonder what to do
だんなさんがランクマッチで使ってたポケモンにしようかな
Let’s make the Pokemon that my husband used in the rank match
初代の子で使ってたのは、え～～と・・・
画像：ポケモンだいすきクラブ
ウインディ！
Windie!
耐久型で優秀だし技範囲も広いし優秀なでんせつポケモンです
It is a durable and excellent legendary Pokemon with a wide range of skills.
背中から見るともふもふ感がさらにすごくてかわいい！！
The fluffy feeling is even more amazing and cute when viewed from the back! !!
ウィンディのもふもふをチーズクリームで表現したいから、マスカルポーネを使ってティラミスっぽくしてみようかな
I want to express Windy with cheese cream, so let’s use mascarpone to make it look like tiramisu.
ウインディのティラミスケーキ（Windie tiramisu cake）
作り方（How to make）
まずはオリーブオイルクッキー
First of all, olive oil cookies
生地を切り抜き
Cut out the dough
ココアで顔をステンシル
Stencil face with cocoa
次はロール生地、2色に分けます
Next is the roll dough, divided into two colors
虎柄っぽい感じを出してみよう
Let’s give it a tiger-like feel
濃い目に焼き色をつけました
I gave it a darker color
ティラミスムースをつくります マスカルポーネ＆クリームチーズに立てた生クリームを合わせます
Make tiramisu mousse. Combine mascarpone and cream cheese with fresh cream.
卵黄とシロップを混ぜますよ
Mix egg yolk and syrup
加熱してふわふわに泡立てます
Heat and whisk fluffy
卵黄ふわふわ＋ゼラチンとチーズクリームを混ぜます
Mix egg yolk fluffy + gelatin and cheese cream
ケーキ組み立て～スポンジにはコーヒーを塗ります
Assemble the cake and apply coffee to the sponge
よしよし
OK
どきどき
Exciting
鼻を高くしてみよう
Let’s raise our nose
かんせい～～
Complete!
べいメモ（inpression）
・焼けたロールケーキ生地にラップをかけたら、せっかくの焼け目がラップにくっついてはがれてしまいました・・・かなしみ・・・
When I wrapped the baked roll cake dough, I was sad that the burnt eyes stuck to the wrap and peeled off.
・ロール生地を型から外すときも、焼き目が型にくっつきました・・・ロール生地はオーブンペーパーで覆うなり囲うなりしないとダメということが身に染みてわかりました
ロール生地を型から外すときも、焼き目が型にくっつきました・・・ロール生地はオーブンペーパーで覆うなり囲うなりしないとダメということが身に染みてわかりました
・クッキー＆ロール生地の焼き色を強めにつけてウインディの色を表現しようとしました！！試み自体は悪くなかったかもしれない
I tried to express the color of Windy by adding a strong roasted color to the cookie and roll dough! !! The attempt itself may not have been bad
・ムースの卵黄のところで、レシピでは「82度まで加熱」って書いてあって、でも我が家には調理用温度計が無かったので目分量でやったら少しだけ卵焼きになってあせりました
At the mousse egg yolk, the recipe says “heat up to 82 degrees”, but I didn’t have a thermometer for cooking at home, so if I did it by eye, it would be a little fried egg.
参考レシピ（reference recipe）
レシピはこちらを参考にしました
I referred to the recipe here
✴︎ティラミスケーキの作り方How to make Tiramisu Cake✴︎ベルギーより#61 – YouTube
マスカルポーネ250g、クリームチーズ200g、生クリーム200cc、グラニュー糖60g、卵黄3個、グラニュー糖36g、水60g、ゼラチン7g、水35gでつくりました
Made with 250g of mascarpone, 200g of cream cheese, 200cc of fresh cream, 60g of granulated sugar, 3 egg yolks, 36g of granulated sugar, 60g of water, 7g of gelatin and 35g of water.
✿ストライプロールケーキ✿ by ショコラバニラ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品 (cookpad.com)
2分の1量でつくりました 薄力粉35g、卵2個、砂糖40g、ココア4gでつくりました 2分の1だと少ないかなと思いましたがちょうどいい量でした
I made it with half the amount. I made it with 35g of cake flour, 2 eggs, 40g of sugar, and 4g of cocoa. I thought it would be less than half, but it was just the right amount.
サラダ油で作る基本のクッキー（プレーン） by みにまめ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品 (cookpad.com)
薄力粉75g、砂糖25g、卵黄1個、オリーブオイル15g、塩ひとつまみでつくりました 薄力粉を次は65gでやってみようと思います
Made with 75g of cake flour, 25g of sugar, 1 egg yolk, 15g of olive oil, and a pinch of salt. Next, I’ll try 65g of cake flour.
トラ柄っぽくなったよ！わーい
It looks like a tiger pattern! I’m happy!
切ったらこんなかんじ～おいしかったです！
