サイホーンの つのでつく！
Rhyhorn Horn Attack!
本日のポケモンスイーツ（Today’s Pokemon Sweets)
立体的なパンをつくってみたいなぁ
I want to make three-dimensional bread
まずは難しくない子でチャレンジしてみよう
First of all, let’s challenge with a Pokemon that seems easy
画像：ポケモンだいすきクラブ
サイホーン！
Rhyhorn!
あれ・・・？サイホーンくんよく見たらすごく複雑な体つきをしているな
とりあえず挑戦あるのみ（ノープラン
サイホーンの全粒粉ごまパン（Rhyhorn Whole grain sesame bread）
作り方（How to make）
炒ったゴマをプロセッサして、いつものパン生地に投入してみます
Processor the roasted sesame seeds and add them to your usual bread dough.
脂質が増えそうなのでオリーブオイルは抜きました
I removed the olive oil because the fat is likely to increase.
ビフォー
before
アフター
after
うむ
OK
かんせい～～
Complete!
べいメモ（inpression）
・オリーブオイルを抜いたせいか、生地がこねにくかったです ごま入りでも油は入れた方がよさそう
The dough was difficult to knead, probably because the olive oil was removed. It seems better to add oil even with sesame seeds.
・前回のラプラスでは、成形に時間を掛けすぎて生地にダメージがあった気がしたので、できるだけテキパキと成形しました
In the previous Lapras, I felt that the fabric was damaged because it took too much time to mold, so I molded it as smoothly as possible.
・発酵中にツノが取れそうだったので、倒れないように支えをつくりました 多分正解
It seemed that the vines would come off during fermentation, so I made a support so that it wouldn’t fall over. Probably the correct answer.
参考レシピ（reference recipe）
レシピはこちらを参考にしました
I referred to the recipe here
焼きたては格別！ 基本のちぎりパンのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
全粒粉150g、オリゴ糖10g、ドライイースト3g、塩小さじ6分の1、水100cc、黒ごま10g
Whole grain 150g, oligosaccharide 10g, dry yeast 3g, 1/6 teaspoon salt, water 100cc, Black sesame10g
オリーブオイル10gを抜いたんですが、入れた方がよかったと思いました
I pulled out 10g of olive oil, but I thought it was better to put it in
発酵時間は一次が40度40分、二次が40度20分、焼き時間170℃の15分でつくりました 焼き時間5分足しました
Fermentation time was 40 degrees 40 minutes for the primary, 40 degrees 20 minutes for the secondary, and 15 minutes with a baking time of 170 ° C.
I added 5 minutes to the baking time
