ペルシアンのリンツァーアウゲ【pokemonsweets】

キャラスイーツ&ゲームめし
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ペルシアンの きりさく!

persian slash!

本日のポケモンスイーツ(Today’s Pokemon Sweets)

もうすぐクリスマスですな

Christmas is coming soon

クリスマスっぽいお菓子を食べたいので、リンツァーアウゲを作ってみよう

I want to eat Christmas sweets, so let’s make Linzer Auge

リンツァーアウゲは、オーストリアのリンツ地方のお菓子で、クリスマスに食べるらしくて、ジャムがはさまってておいしそうなクッキーです

Linzer Auge is a sweet from the Linz region of Austria, a cookie with jam sandwiched between it and eaten at Christmas.

ジャムをはさむのか・・・誰にしようかしら

Who is the child who looks good with jam?

画像:ポケモンだいすきクラブ

ペルシアンの額のあれ!!ジャム似合いそう

Persian’s forehead feels like jam

ペルシアンのリンツァーアウゲ(persian linzer auge)

作り方(How to make)

ダイエット中なのでクッキー生地はカロリー控えめの生地でつくりますよ~

バターを使わないオリーブオイルクッキーです

I’m on a diet, so I’ll make the cookie dough with a low-calorie dough.

Olive oil cookie without butter

混ぜました

mixed

ペルシアン準備完了

Persian ready

のばします

Extend

切ります

cut

ポンポンします

Stencil

焼けました

Burnt

かんせい~~

Complete!

べいメモ(inpression)

・生地に卵を入れすぎて、型抜きするのが大変でした 次から気を付けよう

I put too many eggs in the dough and it was difficult to cut it out

・生地が柔らかすぎたので、のばしたら冷蔵庫や冷凍庫に入れまくりました 

The dough was too soft, so I put it in the refrigerator or freezer many times after stretching it.

・のばすときに、生地をオーブンペーパーに挟んでのばしたら少し楽になりました

When stretching, sandwiching the dough between oven papers made it a little easier.

・ステンシル用に使える筆がほしくなりました

I wanted a brush that could be used for stencils

・リンツァーアウゲってシナモンとか入るじゃん!と後で気がついた レシピはちゃんと調査しなくちゃいけないな

I forgot to add spices such as cinnamon

・あとカッターで切ってて途中で直したやつ 目に白抜きするのを忘れたのと、黒線は細くてもいけるけど白い部分は広めにとった方がいいね

The picture above was difficult to cut, so I modified the picture below.

When cutting Pokemon with a cutter, it is better to connect the white parts. Also, the black line can be cut even if it is thin, but the white part should be wide.

参考レシピ(reference recipe)

レシピはこちらを参考にしました

I referred to the recipe here

サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン) by みにまめ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品 (cookpad.com)

薄力粉80g、砂糖25g、卵黄1個、オリーブオイル15g、塩ひとつまみでつくりました

Made with 80g of cake flour, 25g of sugar, 1 egg yolk, 15g of olive oil, and a pinch of salt.

最後に卵白を半分くらい足したんだけど、ちょっと入れすぎたなぁ

At the end, I added about half of the egg whites, but I added a little too much.

スコーン風のクッキーで気に入っております

I like the scone-style cookies

 

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