ペルシアンの きりさく!
persian slash!
本日のポケモンスイーツ(Today’s Pokemon Sweets)
もうすぐクリスマスですな
Christmas is coming soon
クリスマスっぽいお菓子を食べたいので、リンツァーアウゲを作ってみよう
I want to eat Christmas sweets, so let’s make Linzer Auge
リンツァーアウゲは、オーストリアのリンツ地方のお菓子で、クリスマスに食べるらしくて、ジャムがはさまってておいしそうなクッキーです
Linzer Auge is a sweet from the Linz region of Austria, a cookie with jam sandwiched between it and eaten at Christmas.
ジャムをはさむのか・・・誰にしようかしら
Who is the child who looks good with jam?
画像:ポケモンだいすきクラブ
ペルシアンの額のあれ!!ジャム似合いそう
Persian’s forehead feels like jam
ペルシアンのリンツァーアウゲ(persian linzer auge)
作り方(How to make)
ダイエット中なのでクッキー生地はカロリー控えめの生地でつくりますよ~
バターを使わないオリーブオイルクッキーです
I’m on a diet, so I’ll make the cookie dough with a low-calorie dough.
Olive oil cookie without butter
混ぜました
mixed
ペルシアン準備完了
Persian ready
のばします
Extend
切ります
cut
ポンポンします
Stencil
焼けました
Burnt
かんせい~~
Complete!
べいメモ(inpression)
・生地に卵を入れすぎて、型抜きするのが大変でした 次から気を付けよう
I put too many eggs in the dough and it was difficult to cut it out
・生地が柔らかすぎたので、のばしたら冷蔵庫や冷凍庫に入れまくりました
The dough was too soft, so I put it in the refrigerator or freezer many times after stretching it.
・のばすときに、生地をオーブンペーパーに挟んでのばしたら少し楽になりました
When stretching, sandwiching the dough between oven papers made it a little easier.
・ステンシル用に使える筆がほしくなりました
I wanted a brush that could be used for stencils
・リンツァーアウゲってシナモンとか入るじゃん!と後で気がついた レシピはちゃんと調査しなくちゃいけないな
I forgot to add spices such as cinnamon
・あとカッターで切ってて途中で直したやつ 目に白抜きするのを忘れたのと、黒線は細くてもいけるけど白い部分は広めにとった方がいいね
The picture above was difficult to cut, so I modified the picture below.
When cutting Pokemon with a cutter, it is better to connect the white parts. Also, the black line can be cut even if it is thin, but the white part should be wide.
参考レシピ(reference recipe)
レシピはこちらを参考にしました
I referred to the recipe here
サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン) by みにまめ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品 (cookpad.com)
薄力粉80g、砂糖25g、卵黄1個、オリーブオイル15g、塩ひとつまみでつくりました
Made with 80g of cake flour, 25g of sugar, 1 egg yolk, 15g of olive oil, and a pinch of salt.
最後に卵白を半分くらい足したんだけど、ちょっと入れすぎたなぁ
At the end, I added about half of the egg whites, but I added a little too much.
スコーン風のクッキーで気に入っております
I like the scone-style cookies