お夕飯のサラダ
いつも生野菜のサラダばかりで同じ感じになってました
そんなときに引き出物でもらったスチーマーの存在を思い出す
使ってみたら非常にらくちん
朝に準備して
はたらいて帰ってきたらレンジでチンしてます
スチームケースの使い方
1)具材の準備
ブロッコリー・れんこん・ごぼう・にんじん・しめじ・ベビーリーフ・サラダほうれんそう
などなど
お好みでどうぞ
あっでも分厚すぎたり大きすぎたりすると熱が通りにくいので気をつけましょう
2)電子レンジでチン
べい家では800wで2分半くらいです
加熱直後はむっちゃ熱いので、ふたを開けるときはやけどに気をつけよう
べいはチンしたらしばらく放っておく作戦をしています
その間に他の料理とか片付けですね
3)水分を軽く切る
粗熱が取れたら
容器をいい感じに傾けて、かる〜く水気を切ります
そのままだとドレッシングが薄まりすぎることがあるからですね
4)ドレッシングを混ぜる
スチーマーにドレッシングを投入して混ぜていきます
寝坊しなければドレッシングも手作りです
最近少しずつおいしくなってきました
・マヨネーズ…大さじ2
・ケチャップ…小さじ1
・オイスターソース…小さじ1
・にんにくチューブ…2cm
すべて目分量です
にんにく入れたらめっちゃうまくなった
いやぶっちゃけマヨネーズだけでもいいんじゃない説はあるよね
マヨネーズおいC
しょうゆinケチャップoutとかこしょうとかも色々ためしてます
だいたいおいしいです
寝坊した場合は市販のドレッシングを使ってます
ごまドレッシングが好きだけどシーザードレッシングもいけますね
できあがり!
どうやらスチーマーでは
色々なものが作れるらしいので
ちょいちょい試していこうと思いますよ
レパートリー増やすぞ〜〜

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