いかに楽をするかを追い求めているべいです
最近習得した技はこちら
日曜のうちに野菜を切っておくというやつですね
1)水煮系カット野菜を洗って水気をきる
カットれんこん、たけのこ千切り、カットごぼうなどから週替わりで2つ選んで買ってます
ざるにあけて水でガーっと洗って水気をきる
主に夕飯のスープや弁当の炒め物、れんこんは温野菜サラダにも使ってます
2)ピーマンなどを切る
今回挑戦したのはピーマン、パプリカ、オクラ、ナスの4種類
さすがにナスは悪くなるだろ〜〜と思いながら実験
→意外と無事だった！
日曜に切って金曜のお弁当までがんばってくれました
これだけ切っておくと弁当作りがだいぶ楽ですね
3)しめじとえのきの石づきを取る
これはちょっと楽かも？くらいかな
まいたけ、ひらたけとかの手ちぎり勢と一緒にそのままスープとかに入れられます
たまに金曜まで野菜の鮮度がもたなくて
あせります
そういう時は全部野菜スープにたたきこんでしまう
雑で申し訳ないが文句ひとつ言わないだんなさまに感謝
休日にまとめて野菜を切る
確かに楽ではあります！
が、ほんとに疲れてるときって休みの日何もしたくない症候群になるので
やれる範囲で無理なくやるのが1番ですな
では今回はこの辺で
グノーシアが！べいを呼んでいるのだ
まってろよ〜〜
