ゲンガーの かげぶんしん！
この前のドラ焼きあんこが余っていたので
何か作ってみようと思いました
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あんこか〜
簡単そうなものがいいな
ようかんにしようかな
ようかん・・・
もりのようかん・・・
ポケモン・・・
よし
ゲンガーにしよう(安易)
アルミホイルで型を作る
切るときに立てる予定なのでちょっと短足めのゲンガーちゃん
目と口を抜くために牛乳パックの型も完備
家にフレーク寒天なるものがあったので使用
棒寒天っぽいです
水でふやかし中
この前作ったつぶあん
だいたい200g
水20ccくらいをテキトーに追加
フードプロセッサーへGO
こしあん風あんこになりました
寒天を溶かします
けっこう溶け残りがすごくてびびる
あんこを入れて〜
アルミ型の底にラップをひく
すき間から流れ出しそうな気配がすごい
ちょこっと入れて様子見
かたまったっぽいので全部入れてみる
う〜む
ちょっと表面がでこぼこだがしかたない
ゲンちゃんを冷蔵庫へ
こごえるかぜ
おそるおそる型を取る・・・
と思ったらすんなり取れた
おおー
牛乳パックで目と口を抜く
どきどき
おおー
これも意外といけるやん！
牛乳寒天をちょこっとだけ作るぞ
ふやかした寒天と牛乳→お砂糖
溶け残りがすごかったので茶こしでこしてみる
う〜む
スプーンで入れてみる？
そこに野菜ジュースがあったので
ついうっかり入れてみる
おおお
ゲンガーが あらわれた！
べいメモ
・型を作るのが1番時間かかったので前日とかに作っておきましょう
・寒天はしっかり水でふやかそう
けっこう溶け残りがすごかった
・つぶあん→こしあんのチェンジはけっこういける
・ようかんを流すタイミングがめっちゃむずかC
ちょっと冷めると流し込めないくらいに固まってしまって
表面がきれいじゃなくなっちゃった
むねん
・もとのあんこが甘さ超ひかえめだったので、砂糖を足した方がよかったなぁ
・×ゲンガーを立たせて切る
◎ゲンガーを横に寝かせてスライス切りする
・野菜ジュースとあんこが合うわけないでしょ！
なんで気付かんかったんや
うける
あんこ200gくらい
水200cc
フレーク寒天4gだったかな
牛乳100cc
フレーク寒天1,5gくらい
砂糖8g
野菜ジュース ちょこっと
作業時間
型製作30分
ようかん作り1時間半
